Passons aujourd’hui de la boulangerie à la tarterie avec l’une des tartes salées que j’adore ! La Tarte au Thon.
Il vous faudra pour ça :
-Trois/Quatre boites de thon au naturel (ou à l’huile si vous préférez)
-250G de ricotta
-Un œuf
-Poivre, sel
-Epices de votre choix
-Fromage râpé
Une pâte brisée / feuilleté faite maison ou du commerce : la Croustipate est pas mal, je trouve. La petite cuisinière que je suis n’a pas encore passé le cap de la faire elle-même.
Préchauffer le four à 220°C
Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette
Dans un récipient verser le thon, l’œuf et la ricotta puis mélanger.
Ajouter le poivre et le sel et autre épice à votre convenance.
Verser l’appareil sur la pâte.
Ajouter le gruyère râpé.
Enfourner le tout à 180°C pendant 40 minutes.
C’est prêt !
A déguster avec un petite salade, la tarte au thon est délicieuse.
Bon appétit !
10 Commentaires
OH ! Moi ma tarte au thon, je la fait avec du lait de coco, de la moutard et du thon. Je pense que je vais tester à la ricotta.
ça donne faim tous ça 😉
J’adore ca ! J’ai jamais testé avec la ricotta mais du coup ca doit rajouté du bon ! Miam !
Hum miam miam ! Ça a l’air trop bon
Hello !
Je suis une adepte des quiches mais les miennes sont assez riches …
Je vais tester ta recette qui me semble plus équilibrée 🙂
Merci !
Je dois dire que je ne pensais pas du tout à l’équilibre alimentaire en la faisant à la ricotta. C’est surtout une question de goût. Je ne suis pas fan de la crème liquide et de la crème fraiche. J’espère que la recette te plaira 🙂
Merci pour cette recette ! J’adore la tarte au thon :p
Tiens, je vais peut-être faire ça demain soir… Merci pour cette idée !
De rien.
J’ai l’habitude de faire cette tarte assez fine. Ne pas hésiter à rajouter du thon ou de la ricotta si necessaire 🙂
Merci pour la recette, je la note et j’essaierai de la tester pendant les vacances !
super cette tarte en cette saison ! accompagné d’une petite salade, je l’adore !