Londres vs Paris : Qui a les meilleurs cookies ?

J’aime les cookies. J’adore ça.

Surtout lorsqu’ils sont aussi moelleux qu’un gâteau au centre. Ils ont un petit côté addictif et réconfortant à la fois. Il est donc parfois dur de s’en passer. Voilà pourquoi, après avoir découvert les cookies Ben’s Cookies à Londres, je suis partie à la recherche du même concept à Paris.

Et merci mon Dieu, j’ai trouvé. : Scoop Me a Cookie.

Après avoir fait la connaissance de ces cookies-là, j’ai me suis dit que ce ne serait pas une si mauvaise idée de faire un petit comparatif pour savoir laquelle de ces deux marques et donc de ces deux villes, fait les meilleurs cookies du monde.

La courte histoire…

Ben’s cookies a été crée en 1983 à Oxford par Helge Rubinstein, auteur entre autre du livre « The Chocolate Book ». Elle l’a nommé en l’honneur de son fils Ben, qui figure sur le logo de la marque, créé par Quentin Blake.

L’idée de Scoop me a cookie a germé dans la tête de Laura Petit qui a constaté que New-York et Londres (Ben’s cookies), avaient leur marque de cookie, mais pas Paris. Il lui aura fallu deux ans de recherche et de test pour trouver LA recette qui ferait un tabac dans la capitale française. Ce sera donc à partir de 2010 que Scoop me a cookie deviendra le cookie incontournable de Paris.

Ma simple Comparaison

Tout d’abord, je suis une personne très classique, avec des goûts classiques. Alors, les cookies que j’ai achetés dans ces boutiques, sont les mêmes avec des noms différents :

Avec ce petit tableau, vous voyez que les noms de Scoop me a Cookie sont beaucoup originaux et sympathiques. Je n’ai pas encore eu l’occasion de goûter le « so gentleman » mais il me tente bien.

La douloureuse…

Parlons maintenant des choses qui fâchent : Le prix.

Le prix des cookies chez Scoop me a Cookie varient entre 2€ et 4,80€ le cookie. Il est cependant possible d’acheter les cookies de la veille à prix réduit.

Pour Ben’s Cookies, les prix varient en fonction du poids et excèdent rarement £1,70 (environ 2€) le cookie. Il peut également arriver qu’on obtienne un cookie gratuit avec le troisième ou quatrième. Ce qui veut dire que j’ai rarement dépassé les £6 (soit environ 7,20€) pour 4 cookies.

La composition des ingrédients.

Les ingrédients pour un cookie sont simples. Des œufs, de la farine, du sucre et du beurre. Il n’y a rien de compliqué dans tout ça. Ce qui peut transformer un simple cookie en cookie exceptionnel est la provenance des ingrédients.

Nous n’en avons aucune idée lorsque nous parcourons le site de Ben’s cookies. La seule chose qu’on sait, est que la pâte à cookie est fabriquée dans la région d’Oxford, puis envoyée dans toutes les boutiques du pays pour être cuite sur place.

Quant à Scoop me a Cookie, nous possédons quelques précisions sur les ingrédients utilisés, comme du beurre AOC des Charentes, des œufs biologiques, du chocolat Grand Cru Valrhona, de la farine des Yvelines ou encore des noisettes du Piémont, ce qui peut sans doute expliquer le prix de certains cookies.

La forme et le goût

Pour moi, un cookie n’est pas un biscuit. Il ne doit pas être un sablé sur lequel on risquerait d’y perdre une dent.

Ce que je cherche avant tout dans un cookie, est le craquant sur les bords et surtout le moelleux au centre avec la possibilité de croquer dans un morceau de chocolat. En terme de goût, les deux marques sont assez équivalentes. Pour la forme, Ben’s Cookies est plus grand là où Scoop me a cookie est plus épais, ce que je trouve plus appréciable, même si je préfère les chunks de Ben’s cookie.

Mes cookies préférés sont le Back to Basics (coockie 1) pour Scoop me a Cookie et le Milk Chocolate Chunck (coockie 2) pour Ben’s Cookies.

Quel est le vainqueur ?

Je me suis régalée à goûter tous ces cookies, mais je dois bien admettre avoir finalement eu une petite préférence qui n’était pas la marque à laquelle j’avais pensé avant de créer mon tableau de notation.

Voici donc comment j’ai (subjectivement) décidé de noter les deux marques.

Le verdict est indéniable, Scoop me a Cookie remporte la bataille haut la main.

Scoop me a Cookie possède quatre boutiques dans Paris, le 3^e, le 11^e le 15^e et le 17^e, ouvertes tous les jours entre 10h et 20h.

Ben’s Cookies possède des boutiques au Royaume-Uni dont sept à Londres, en plus de ses boutiques aux Etats-Unis, au Moyen Orient et dans l’Asie de l’Est.

Cookie Bonus

J ‘ai récemment été à Londres et j’ai découvert une nouvelle boutique de cookies : Crème.

Ces cookies sont vraiment différents de Scoop me a Cookie et Ben’s Cookies, de part leur forme et leur texture. Ces cookies ressemblent à des rochers, mais surtout, leur goût est totalement régressif. C’est vraiment excellent.

Cette boutique qui se trouve pas loin d’Oxford Street, vent quatre variétés de cookie à £4 l’unité. C’est un prix, mais ça vaut vraiment le coup.