Pâtés à la viande

Je m’y prends un peu tard pour cette recette-là, car les pâtés à la viande sont des petites gourmandises que nous avons l’habitude de manger à la période de Noël. Nous en faisons en général beaucoup, ce qui nous permet d’en donner aux personnes avec qui nous passons les fêtes de fin d’année et bien sûr, d’en garder un peu plus longtemps dans le congélateur.

Pour faire des pâtés à la viande, la recette est aussi simple que celle 2 en 1 des pancakes et des gaufres.  Mais elle n’est pas healthy pour un sou et vous l’aurez bien compris, absolument pas végétarienne et encore moins vegan.

Pour cela nous avons besoin :

D’une pâte feuilletée ou brisée, pur beurre
De la chair à saucisses
De la viande de veau/bœuf hachée
Des épices de votre choix
Du lait pour la dorure

C’est un véritable délice à déguster en amuse-bouche.