Cuisine

Dîner à la Coupole

20 juillet 2020

Le mois de juin a toujours été chargé en événement dans ma famille. En plus de mon anniversaire, il y en a deux autres qui s’ajoutent à la liste en plus de quelques autres événements (joyeux) que nous avons vécu durant ce mois, cette année.

Il a donc été impératif de fêter le fêter comme il se devait. Il y a d’abord eu le week-end à Deauville, mais aussi un dîner très sympathique à la Coupole, à Paris.

La Coupole est une brasserie, un bar Américain qui existe depuis 1927. Il se situe sur le Boulevard du Montparnasse, dans le 14e arrondissement de Paris. Cela faisait des années que nous voulions nous y rendre et juin 2020 a été l’occasion.

Nous avons réservé dès que les restaurants ont rouvert sur Paris.

la coupole

Puisque nous sommes en pleine période de déconfinement, le protocole sanitaire est de rigueur. Nous sommes donc accueillis dans le restaurant en masque et devons traverser salle avec le masque sur le nez. Bien évidemment, une fois installés, nous pouvons le retirer.

La Coupole est réputé tout d’abord pour les plateaux de fruits de mer dont je trouve le prix plutôt abordable : entre 2€ la palourde et 2,30€ l’huitre, jusqu’à 79€ le plus gros plateau de fruits de mer appelé tout simplement « La Coupole ». Mais le restaurant est également connu pour son curry d’agneau à l’indienne emblématique, servi depuis 1927.

la coupole

N’étant pas une adepte des fruits de mer (non en fait, je déteste ça à l’exception des crevettes et autres crustacés de la même famille), j’ai opté pour un menu à la carte.

Encore une fois, j’ai trouvé que les prix n’étaient pas excessifs pour le standing de l’établissement. De l’entrée au dessert en passant par les viandes et le poisson, les prix variaient de 7€ (crème brulée à la vanille) à 39€ (homard américain). Les prix ont peut-être changés depuis.

Pour l’entrée j’ai choisi la Burrati di Bufala avec un pesto de roquette et ses tomates confites. Je rêvais de manger une burrata, je ne savais pas ce que ça faisait de manger une burrata. J’ai voulu tester et je ne regrette pas.

la coupole

En plat j’ai choisi la valeur sûre que je prends quasiment toujours dans un restaurant : la volaille. C’était le suprême de poulet fermier à l’estragon avec un purée maison. C’était vraiment très bon.

Et pour le dessert, j’ai pris les profiteroles au chocolat chaud Valrhona avec glace à la vanille qui était vraiment délicieuse.

Le tout était accompagné d’une bouteille de champagne rosée Jacquart.

Manger à la Coupole n’a pas été qu’un simple dîner. Cela a été une véritable expérience, une vraie dégustation.

La Coupole
102 Boulevard du Montparnasse
75014 Paris
Tel : 01 43 20 14 20

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2 Commentaires

  • erikagrdn@yahoo.com'
    Répondre Erika 20 juillet 2020 at 16 h 22 min

    Woah, les plats ont l’air délicieux !!!

    • Répondre Priscilla 20 juillet 2020 at 19 h 13 min

      Oh oui, ça l’était. Merci pour ton commentaire 🙂

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